Bagatelle / Foricher – Mundo Mais Verde

Farinha de trigo Sarraceno 1kg Foricher

Léo Bastos — Thu, 26 Jun 2025 19:22:02 +0000

Apesar do nome, o “trigo” sarraceno não é um tipo de trigo, portanto, não contém glúten. Ele é, na verdade, um pseudocereal – Fagopyrum esculentum – assim como a quinoa e o amaranto. Tanto que na embalagem, lê-se farinha de sarraceno, suprimindo a palavra “trigo”, pois realmente não é! A farinha de TRIGO SARRACENO da Francesa Bagatelle / Foricher, também é conhecida por TRIGO ESCURO ou TRIGO…

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Farinha de trigo francesa BAGATELLE INTEGRAL T150 1kg

Léo Bastos — Fri, 07 Mar 2025 19:33:34 +0000

A farinha de trigo integral Francesa BAGATELLE T150 , também conhecida por Brun de Plaisir T150, é produzida com grãos integrais, possuindo todos os fragmentos das camadas do grão de trigo. É a farinha perfeita para produzir pães 100% integrais, saudáveis, deliciosos , de qualidade indiscutível e lindos ( vide fotos na galeria) . Farinha rica em sais minerais. sem aditivos, nem conservantes.

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Farinha de trigo francesa BAGATELLE T65 1kg

Léo Bastos — Fri, 07 Mar 2025 18:17:23 +0000

A farinha de trigo Francesa BAGATELLE T65 é produzida especialmente para a “tradicional baguete francesa” mas atende perfeitamente a todos os tipos de pães . A farinha de trigo Bagatelle T 65 está disponível em sacos de 1kg e 25 kg. Umidade: < 15,5% Proteína: > 11% Alvéolo W/Força W: 200 >240 Elasticidade P/L: De 0,6 até 0,8 OBS: Rótulo nacionalizado pelo importador.

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Farinha francesa de SÊMOLA RIMACINATA Foricher 25kg

Léo Bastos — Fri, 06 Oct 2023 21:18:59 +0000

A farinha francesa sêmola rimacinata de grano duro da Foricher é também conhecida por ” sêmola de grão duro ” , “farinha de semolina” e é feita com o trigo padrão “grano duro”, escolhida entre grãos selecionados,sendo capaz de entregar uma excelente extensibilidade, absorção de água e selagem. É triturada sequencialmente para reduzir e calibrar sua granulometria. Essa redução favorece a…

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TRIGO SARRACENO Foricher 5KG

Léo Bastos — Fri, 06 Oct 2023 19:15:51 +0000

A farinha de TRIGO SARRACENO da Francesa Bagatelle / Foricher , também conhecida por TRIGO ESCURO ou TRIGO PRETO , é produzida obtida pela moagem moderna dos grãos de trigo sarraceno. É uma farinha não corrigida e que não possui nenhum tipo de aditivo químico. O trigo sarraceno é comumente chamado de cereal apenas , pois deriva de uma semente triangular de um fruto. ( fotos no carrossel)…

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Farinha de trigo francesa BAGATELLE INTEGRAL T150 25kg

Léo Bastos — Wed, 04 Oct 2023 00:49:08 +0000

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Farinha francesa de CENTEIO BAGATELLE T130 25kg

Léo Bastos — Mon, 02 Oct 2023 02:04:48 +0000

A farinha de centeio Francesa BAGATELLE T130 , também conhecida por farinha de centeio T130, é produzida com grão de uma planta gramínea de origem selvagem,que possui grande resistência ao frio e à seca. O pão de centeio é um pão rústico, com características marcantes, miolo denso e escuro, de muito boa conservação (cortar em fatias bem finas para uma ótima degustação).

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Farinha de trigo francesa BAGATELLE T110 25kg

Léo Bastos — Sun, 01 Oct 2023 18:56:21 +0000

A farinha de trigo Francesa BAGATELLE T110 , também conhecida por farinha de espelta ou ESPELTA T110, é produzida com um grão rústico especial da família das gramíneas, conhecido por diversos nomes, dentre eles, “trigo vermelho”. É muito antigo e citado até na Bíblia. Possui um teor de glúten menor que uma farinha de trigo tradicional, e é rico em vitaminas do complexo B, ferro e cobre.

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Farinha de trigo francesa BAGATELLE T80 25kg

Léo Bastos — Sun, 01 Oct 2023 17:09:46 +0000

A farinha de trigo Francesa BAGATELLE T80 , também conhecida por LA TOSCANA T80, é produzida com grãos moidos em mós de pedra, remontando tradições milenares . A T80 é considerada uma farinha semi-integral , por entregar a rusticidade e a cor mais parecida com a de uma farinha integral. Especialmente elaborada para a “pães artesanais” e “pães rústicos” de forma ampla…

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Farinha de trigo francesa BAGATELLE T65 25kg

Léo Bastos — Fri, 29 Sep 2023 21:29:07 +0000

A farinha de trigo Francesa BAGATELLE T65 é produzida especialmente para a “tradicional baguete francesa” mas atende perfeitamente a todos os tipos de pães . A farinha de trigo Bagatelle T 65 está disponível em sacos de 25 kg e 1kg Clique AQUI. Umidade: < 15,5% Proteína: > 11% Alvéolo W/Força W: 200 >240 Elasticidade P/L: De 0,6 até 0,8 Caso precise de grandes quantidades…

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