comprar farinha pasini primitiva 300 tipo 1 10kg

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Farinha Italiana tipo 1 PASINI PRIMITIVA 300 10kg
A farinha italiana tipo 1 Pasini PRIMITIVA 300 é obtida através da moagem de corpo inteiro do trigo. Rica em fibras e sais minerais, é desenvolvida para Panificação, Pizza e Confeitaria.
Traz características excepcionais para blends, agregando aroma, sabor e a coloração tradicional do trigo “bruto” nas receitas.
Tempo médio de fermentação alvo entre 24 a 48 horas.
Indices esperados:
Fator W: 280-300
Proteína : >12%
Elasticidade P/L: 0,50/0,60.
A Farinha Pasini Primitiva 300 está disponível em sacos de 10 kg.
Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.
R$ 241,90
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  Farinha Italiana tipo 1 PASINI PRIMITIVA 300 10kg

  Pasini
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