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    Polpa de tomate Italiano RODOLFI ARDITA SUPER PIZZA bag 2x5kg 10kg

    A polpa de tomate Italiano RODOLFI ARDITA SUPER PIZZA bag 10kg é composta por uma embalagem e 2 bags com 5 kg cada, o que ajuda no manuseio, fracionamento e refrigeração.

    O saco asséptico, – aliado a um criterioso processo de esterilização para envase da polpa de tomates – é um método de armazenagem seguro e prático, perfeito para uso no setor de Food Service, Restaurantes com grande volume diário , cozinhas Industriais e Catering.

    É o produto focado em operações de larga escala, grandes redes e altas demandas semanais. Ou uma excelente gestão de estoque e compras econômicas em volume de polpa de tomate!

    A bag pode atender vários dias, além de poder ser fracionados e congelados – porcionando e depois descongelando – para as demandas do dia, 1 a 2 horas antes da montagem das receitas.

    A ficha técnica completa você encontra AQUI:

    polpa de tomate italiano o´sole mio 15 kg bag

    USO: Molho base para pizzas, temperos, massas e linha forno ( Lasanha, bruschettas etc. )

    RENDIMENTO: Atende 100 pizzas grandes com 100 ml de molho cada ou 200 pizzas médias, com 50 ml de molho cada.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    R$ 204,81
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  • Polpa Rodolfi Ardita super pizza bag 2x5kg 10kg

    Polpa de tomate Italiano RODOLFI ARDITA SUPER PIZZA bag 2x5kg 10kg

    R$ 204,81
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  • POLPA de tomates EM PEDAÇOS RODOLFI Ardita 2.5kg

    Com mais de 125 anos de tradição, a Rodolfi em sua linha de tomates Ardita (nada de “ardido/apimentado”), apresenta a polpa de tomates em pedaços LA POLPA com 2.5kg.

    polpa de tomates em pedaços rodolfi ardita
    Polpa de tomates em pedaços rodolfi ardita – lata aberta para demonstração.

    Uma deliciosa polpa feita de tomates picados, obtidos do coração de tomates amadurecidos ao sol. Não é a polpa fina ou peneirada, ok?

    Você terá pedaços de suculentos tomates italianos!

    A polpa em pedaços é o produto mais tradicional da linha: Os tomates são cuidadosamente descascados e cortados em pequenos pedaços, retirando-se as sementes, antes de ser enlatados.

    Um produto tradicionalíssimo e especial, com todo o sabor preservado do tomate fresco recém colhido e servido à mesa.

    Ficha técnica AQUI :

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    R$ 50,97
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  • polpa de tomates em pedaços rodolfi ardita

    POLPA de tomates EM PEDAÇOS RODOLFI Ardita 2.5kg

    R$ 50,97
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  • TOMATE PELATI RODOLFI Ardita 2.5kg

    Com mais de 125 anos de tradição, a Rodolfi em sua linha de tomates Ardita (nada de “ardido/apimentado”), apresenta o Tomate Pelati com 2.5kg.

    Rodolfi Pelati Ardita - lata aberta
    Rodolfi Pelati Ardita – lata aberta para demonstração.

     

    Depois de lavados, os tomates são descascados e após criteriosa seleção, adiciona-se (*) suco de tomate fresco para cobrí-los.
    O próximo passo é o fechamento das latas com a costura das tampas, passando pela pasteurização, resfriamento, secagem e retulagem das latas.

    (*) O suco é preparado com tomate picado, aquecido e peneirado para eliminar cascas e sementes, então submetido à uma concentração suave, em seguida o pH é ajustado usando ácido cítrico (conservante natural)e adicionado quente às latas, mantendo o delicioso sabor do pommodori italiano original ao abrí-las.

    Ficha técnica AQUI :

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

     

    R$ 52,79
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  • rodolfi tomate pelati ardita

    TOMATE PELATI RODOLFI Ardita 2.5kg

    R$ 52,79
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Fundada em 1896 e com mais de 125 anos , a Rodolfi, uma industria Italiana processadora de tomates segue já há quatro gerações de empreendedores no comando de uma empresa com uma história vibrante!

rodolfi fábrica início do século
Rodolfi – fábrica no início do século XX

Uma aventura que começa em uma pequena oficina de Remigio, em San Pancrazio, e continua com Mansueto, com o seu firme desejo de industrializar a produção em Ozzano Taro: Uma jornada que atravessa os anos difíceis das duas grandes guerras e chega-nos graças à tenacidade de um verdadeiro empresário.

Por 125 anos ela esteve aqui, no coração do “Vale da Comida italiano”, para transformar mais de 250.000 toneladas de tomates frescos nas três fábricas de produção de Ozzano Taro, Fontanini e Castelguelfo.

A Rodolfi foi a primeira indústria a trazer um molho de tubo nas despensas dos italianos e entre as primeiras empresas a operar no campo de molhos orgânicos.
Ela está entre as mais antigas , longevas e vitoriosas indústrias de processamento de tomates da Europa!

O sucesso da Rodolfi não seria tal, sem a confiança e a parceria que a liga aos seus agricultores.

Sua missão é preservar o conhecimento e a experiência de quem trabalha a terra há gerações, mas com um olhar orientado para o futuro: sonhamos em cultivar num ambiente cada vez mais moderno, eficiente e respeitador do ambiente.