Os cogumelos comestíveis são um alimento muito saudável e nutritivo. Eles são uma excelente fonte de proteínas, vitaminas do complexo B, fibras e minerais, como o potássio, zinco, cobre e selênio. Além disso, eles possuem uma variedade de benefícios para a saúde. Aqui estão cinco qualidades para a saúde dos cogumelos comestíveis:

1)Grande fonte de vitamina D: Os cogumelos são a única fonte vegetal de vitamina D.
2)Protege do câncer: Os cogumelos contêm antioxidantes importantes que ajudam a prevenir o câncer.
3)Previne a diabetes: Os cogumelos ajudam a regular o açúcar no sangue.
4)Não contém glúten: Os cogumelos são uma ótima opção para pessoas com intolerância ao glúten.
5)Melhora a saúde do coração: Os cogumelos ajudam a reduzir o colesterol e melhorar a saúde do coração