Doces

O fascínio por doces é uma combinação de fatores científicos que influenciam nossa biologia e comportamento. Para entendermos essa atração avassaladora, vamos mergulhar em um universo de “doçura e ciência” 🙂 :

1. Doçura: Um sabor recompensador:

  • Evolução e sobrevivência: Desde a pré-história, nossos ancestrais buscavam alimentos doces como frutas e mel, ricos em calorias e energia essenciais para a sobrevivência.
  • Recompensa natural: Ao consumirmos doces, nosso corpo libera dopamina, um neurotransmissor associado ao prazer e à recompensa. Essa sensação reforça o comportamento de buscar doces, garantindo a ingestão de energia vital.

2. Influência da dopamina:

  • Prazer instantâneo: A doçura ativa o sistema dopaminérgico do cérebro, liberando dopamina em áreas associadas ao prazer e à recompensa. Essa explosão de dopamina gera a sensação de satisfação e bem-estar que tanto apreciamos nos doces.
  • Vício em dopamina: O consumo frequente de doces pode levar à dessensibilização dos receptores de dopamina, exigindo cada vez mais doçura para alcançar a mesma sensação de prazer. Isso pode contribuir para o desenvolvimento de comportamentos compulsivos e vícios em doces.

3. Fatores psicológicos e emocionais:

  • Conforto e nostalgia: Doces podem estar associados a memórias positivas da infância, como festas, aniversários e momentos felizes com a família. Essa associação emocional pode levar ao consumo de doces como forma de conforto em momentos de estresse, tristeza ou ansiedade.
  • Auto recompensa: O consumo de doces pode ser utilizado como um mecanismo de auto recompensa por alcançar objetivos, completar tarefas ou simplesmente por ter um bom dia. Essa recompensa pode se tornar um hábito, levando ao consumo excessivo de doces.

4. Influência da indústria alimentícia:

  • Marketing e publicidade: A indústria alimentícia investe pesadamente em marketing e publicidade para promover doces, muitas vezes utilizando imagens, cores e embalagens atraentes que despertam a vontade de consumo.
  • Aditivos artificiais: Doces geralmente contêm altos níveis de açúcar, adoçantes artificiais e outros ingredientes que aumentam a palatabilidade e a sensação de prazer, tornando-os ainda mais irresistíveis.

5. Fatores individuais:

  • Genética: Estudos sugerem que a predisposição genética pode influenciar o gosto por doces e o risco de desenvolver vícios em alimentos.
  • Fatores psicológicos: Pessoas com transtornos de humor, como ansiedade e depressão, podem ter maior propensão a buscar conforto no consumo de doces.

É importante lembrar que o consumo moderado de doces pode fazer parte de uma dieta saudável. No entanto, o consumo excessivo pode levar a diversos problemas de saúde, como obesidade, diabetes, doenças cardíacas e cáries.

Em resumo:

O fascínio por doces é um fenômeno complexo que envolve diversos fatores biológicos, psicológicos, sociais e culturais. A compreensão desses fatores é fundamental para desenvolver estratégias para um consumo consciente e equilibrado de doces, aproveitando seus benefícios sem comprometer a saúde.

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  • Creme de Avelã

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  • Doces de leite

    Doces de leite (2)

  • Nutella balde de 3kg

    A Nutella Balde 3kg é a versão gigante do clássico e consagrado creme de avelã amado por pessoas de todas as idades em TODO MUNDO!
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    Características:

    • Tamanho familiar: O balde de 3kg garante um bom estoque de Nutella para você aproveitar por muito mais tempo, seja para consumo próprio ou para preparar deliciosas receitas para toda a família.
    • Sabor inigualável: A Nutella Balde 3kg oferece o mesmo sabor irresistível da Nutella tradicional, com a combinação perfeita de avelãs, cacau e açúcar que conquista paladares em todo o mundo.
    • Cremosidade única: A textura macia e cremosa da Nutella torna cada mordida uma experiência deliciosa, ideal para ser apreciada pura ou utilizada em diversas receitas.
    • Ingredientes de qualidade: A Nutella é feita com ingredientes selecionados, como avelãs italianas, cacau de alta qualidade e açúcar, garantindo um sabor autêntico e irresistível.
    • Embalagem prática: O balde de 3kg possui uma tampa hermética que preserva o frescor do produto e facilita o armazenamento, evitando desperdícios.

    Ingredientes:
    Açúcar, Óleo Vegetal (Palma), Avelãs (13%), Leite desnatado em pó (8,7%), cacau em pó parcialmente desengordurado (7,4%), emulsificante lecitinas, aromatizante. Componentes do leite: 8,7%.

    ALÉRGICOS:
    CONTÉM AVELÃS E DERIVADOS DE LEITE E SOJA.
    CONTÉM LACTOSE.
    NÃO CONTÉM GLÚTEN.

    A Nutella Balde 3kg é um ingrediente extremamente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas doces e salgadas, desde o café da manhã até a sobremesa. Aqui estão algumas ideias para você aproveitar ao máximo sua Nutella em balde:

    Café da manhã:

    • Pão com Nutella: Combinação clássica e atemporal, perfeita para começar o dia com energia e sabor.
    • Crepes, waffles e panquecas: Uma explosão de sabor para um café da manhã especial ou um lanche da tarde irresistível.
    • Frutas com Nutella: Um toque de doçura e cremosidade para frutas frescas, proporcionando uma explosão de sabores.
    • Iogurte com Nutella: Uma opção saudável e saborosa para começar o dia com leveza.

    Lanches:

    • Sanduíches de Nutella: Uma opção prática e deliciosa para um lanche rápido ou um piquenique.
    • Biscoitos com Nutella: Um lanche crocante e saboroso para qualquer hora do dia.
    • Tapioca com Nutella: Uma combinação brasileira deliciosa e irresistível.
    • Sorvete com Nutella: Uma sobremesa refrescante e deliciosa para os dias mais quentes.

    Sobremesas:

    • Bolos, tortas e cupcakes: A Nutella eleva qualquer sobremesa a um novo patamar de sabor e cremosidade.
    • Mousse de Nutella: Uma sobremesa leve e cremosa que derrete na boca.
    • Salada de frutas com Nutella: Uma opção refrescante e saborosa para finalizar uma refeição.
    • Fondue de Nutella: Uma sobremesa divertida e interativa para compartilhar com amigos e familiares.

    Outras utilizações:

    • Recheio para trufas e bombons: A Nutella dá um toque especial a doces caseiros, deixando-os ainda mais irresistíveis.
    • Cobertura para bolos e tortas: Uma maneira fácil e rápida de decorar seus doces com sabor e cremosidade.
    • Ingrediente para sorvetes caseiros: A Nutella pode ser utilizada para fazer deliciosos sorvetes caseiros com sabor único.
    • Molho para saladas de frutas: Um toque de doçura e cremosidade para saladas de frutas, tornando-as ainda mais especiais.

    Com a Nutella em Balde de 3kg, você tem a liberdade de criar e experimentar diversas receitas, aproveitando ao máximo o sabor irresistível e a versatilidade desse ingrediente que conquista paladares em todo o mundo.

    A validade de um balde de Nutella 3kg é de 12 meses após a data de produção, desde que o produto seja armazenado corretamente.

    Para garantir a qualidade e o sabor da sua Nutella:

    • Armazene o balde em local fresco e seco: Evite temperaturas extremas, como luz solar direta, calor excessivo ou frio intenso.
    • Mantenha o balde bem fechado: Após o uso, feche o balde hermeticamente para evitar que o produto entre em contato com o ar e perca sua cremosidade.
    • Consuma dentro do prazo de validade: A data de validade está estampada na tampa do balde. Após o vencimento, o produto pode ter alterações no sabor, textura e qualidade.

    Dicas extras:

    • Compre a quantidade ideal: Evite comprar quantidades excessivas que ultrapassem o prazo de validade.
    • Verifique a embalagem antes de comprar: Certifique-se de que o balde esteja intacto e sem sinais de danos.
    • Conserve em geladeira após aberto: Se você não pretende consumir toda a Nutella de uma vez, pode armazenar o balde aberto na geladeira por até 2 semanas.

    Lembre-se:

    • Armazene o produto em local fresco e seco, longe da luz solar direta e do calor excessivo, para preservar sua qualidade e sabor.
    • Após aberto, o balde de Nutella deve ser bem fechado para evitar que o produto perca sua cremosidade.

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  • nutella balde 3kg

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  • Doce de leite tradicional VIÇOSA 5kg

    O doce de leite viçosa é um dos doces de leite mais bem ranqueados , renomados e premiados do Brasil , aqui em sua versão de 5kg para foodservice. Versão bag / lata / balde.

    • Sabor incomparável: O Doce de Leite Viçosa é um produto artesanal feito com leite fresco e ingredientes de alta qualidade, proporcionando um sabor único e irresistível.
    • Presente perfeito: Se você busca um presente especial para alguém querido, o Doce de Leite Viçosa é uma ótima opção para surpreender e encantar.
    • Apoie a produção local: Ao comprar o Doce de Leite Viçosa, você contribui para a economia local e para a preservação da cultura e da história da região.

    INGREDIENTES: Leite padronizado, açúcar e conservador sorbato de potássio.

    Premiações:

    As premiações recebidas ao longo dos anos são um atestado da sua qualidade e do trabalho dedicado da equipe de produção.

    1. Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL):

    • Maior vencedor da história: Com 10 premiações na categoria “Doce de Leite de Consistência Firme”, o Doce de Leite Viçosa se destaca como o grande campeão do CNPL. As vitórias ocorreram nos anos: 2001, 2004, 2006, 2008, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016 e 2019.
    • Reconhecimento da qualidade: Essa conquista reforça o compromisso da UFV com a excelência na produção do doce de leite, utilizando ingredientes frescos e seguindo rigorosos padrões de qualidade.

    2. Prêmio Sabor Minas:

    • Destaque em 2019: O Doce de Leite Viçosa conquistou o 1º lugar na categoria “Doce de Leite de Consistência Firme” no Prêmio Sabor Minas em 2019. Esse prêmio reconhece os produtos de alta qualidade produzidos em Minas Gerais.
    • Valorização da produção local: A premiação demonstra o valor do Doce de Leite Viçosa como um produto genuíno de Minas Gerais, contribuindo para a valorização da cultura e da economia local.

    3. Reconhecimento Internacional:

    • Sabor que conquista o mundo: O Doce de Leite Viçosa já conquistou o paladar de pessoas em diversos países, sendo exportado para diferentes partes do mundo. Essa aceitação internacional comprova a qualidade e o sabor inigualável do produto.

    4. Mais do que um doce:

    • Símbolo da UFV: O Doce de Leite Viçosa se tornou um símbolo da Universidade Federal de Viçosa, representando a tradição, a qualidade e o compromisso da instituição com a excelência.
    • Contribuição para a comunidade: A produção do doce de leite gera renda para a comunidade local, além de contribuir para a preservação da cultura e da história da região.

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  • doce de leite viçosa 5kg

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  • Doce de Leite ROCCA balde 4.6 kg

    O doce de leite tradicional Rocca em sua versão balde com 4.6kg vêm atender a demanda dos food-services (doceiras e docerias, padarias, hotéis, restaurantes e cozinhas industriais).

    Não possui NENHUM aditivo, conservante ou realçador de aroma ou sabor, APENAS e ORGULHOSAMENTE leite e açúcar!
    Com apenas 16% de açúcar, traz o equilíbrio perfeito entre dulçor, sabor e cremosidade, sem ser enjoativo.

    Consagrado em 60 anos de caminhada, o doce de leite Rocca traz um tom mais caramelo escuro em razão do seu ponto de cozimento mais alto e lento, preservando a tradição, rusticidade
    e sabor da tradicional receita de doce de leite mineiro;

    O doce de leite ROCCA coleciona prêmios e reconhecimentos que comprovam sua qualidade, sabor e compromisso com a tradição. Entre os principais destaques, podemos mencionar:

    1. Premiação Superminas 2023:

    • Medalha de Ouro: O Doce de Leite ROCCA Tradicional conquistou a Medalha de Ouro na categoria “Doce de Leite – Tipo Goiabada”. Este prêmio, concedido pela Superintendência de Defesa do Consumidor (Procon-MG), reconhece a excelência do produto em termos de qualidade, sabor e segurança alimentar.

    2. Prêmio Sabor Minas 2022:

    • Selo Arte Minas: O Doce de Leite ROCCA Tradicional foi agraciado com o Selo Arte Minas, uma chancela de reconhecimento da qualidade e do valor cultural dos produtos mineiros. O prêmio é concedido pelo Governo de Minas Gerais e pela Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG).

    3. Top Marcas 2021:

    • Marca Mais Lembrada: O Doce de Leite ROCCA foi eleito a marca mais lembrada na categoria “Doce de Leite” na pesquisa Top Marcas, realizada pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Este prêmio reforça a forte presença da marca na mente dos consumidores brasileiros.

    4. Prêmio Marcas de Sucesso 2020:

    • Categoria Alimentação: O Doce de Leite ROCCA recebeu o Prêmio Marcas de Sucesso na categoria “Alimentação”, concedido pela Associação Brasileira de Embalagens (ABRE). O prêmio reconhece a qualidade do produto e a excelência da embalagem, que contribui para a preservação e o visual do doce.

    5. Medalha de Bronze no Concurso Mundial de Produtos Lácteos 2019:

    • Reconhecimento Internacional: O Doce de Leite ROCCA Tradicional conquistou a Medalha de Bronze no Concurso Mundial de Produtos Lácteos, realizado na França. Este prêmio internacional comprova a qualidade do produto e o coloca em destaque entre os melhores doces de leite do mundo.

    Outras premiações e reconhecimentos:

    • Prêmio Mineiro da Qualidade 2018: Reconhecimento da qualidade do produto pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação de Minas Gerais (SEDETI).
    • Feira Internacional de Alimentação e Bebidas 2017: Menção Honrosa na categoria “Doce de Leite” pela qualidade e sabor do produto.
    • Selo Qualidade Brasil 2016: Certificado que atesta a qualidade e a segurança do produto, emitido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

    Estas premiações e reconhecimentos demonstram o compromisso da ROCCA com a produção de um doce de leite de alta qualidade, sabor inigualável e tradição centenária. O Doce de Leite ROCCA é sinônimo de qualidade, sabor e tradição, conquistando paladares no Brasil e no mundo.

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  • Doce de leite rocca balde

    Doce de Leite ROCCA balde 4.6 kg

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