Doce de Leite ROCCA balde 4.6 kg

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Marca:Rocca
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Descrição

O doce de leite tradicional Rocca em sua versão balde com 4.6kg vêm atender a demanda dos food-services (doceiras e docerias, padarias, hotéis, restaurantes e cozinhas industriais).

Não possui NENHUM aditivo, conservante ou realçador de aroma ou sabor, APENAS e ORGULHOSAMENTE leite e açúcar!
Com apenas 16% de açúcar, traz o equilíbrio perfeito entre dulçor, sabor e cremosidade, sem ser enjoativo.

Consagrado em 60 anos de caminhada, o doce de leite Rocca traz um tom mais caramelo escuro em razão do seu ponto de cozimento mais alto e lento, preservando a tradição, rusticidade
e sabor da tradicional receita de doce de leite mineiro;

O doce de leite ROCCA coleciona prêmios e reconhecimentos que comprovam sua qualidade, sabor e compromisso com a tradição. Entre os principais destaques, podemos mencionar:

1. Premiação Superminas 2023:

  • Medalha de Ouro: O Doce de Leite ROCCA Tradicional conquistou a Medalha de Ouro na categoria “Doce de Leite – Tipo Goiabada”. Este prêmio, concedido pela Superintendência de Defesa do Consumidor (Procon-MG), reconhece a excelência do produto em termos de qualidade, sabor e segurança alimentar.

2. Prêmio Sabor Minas 2022:

  • Selo Arte Minas: O Doce de Leite ROCCA Tradicional foi agraciado com o Selo Arte Minas, uma chancela de reconhecimento da qualidade e do valor cultural dos produtos mineiros. O prêmio é concedido pelo Governo de Minas Gerais e pela Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG).

3. Top Marcas 2021:

  • Marca Mais Lembrada: O Doce de Leite ROCCA foi eleito a marca mais lembrada na categoria “Doce de Leite” na pesquisa Top Marcas, realizada pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Este prêmio reforça a forte presença da marca na mente dos consumidores brasileiros.

4. Prêmio Marcas de Sucesso 2020:

  • Categoria Alimentação: O Doce de Leite ROCCA recebeu o Prêmio Marcas de Sucesso na categoria “Alimentação”, concedido pela Associação Brasileira de Embalagens (ABRE). O prêmio reconhece a qualidade do produto e a excelência da embalagem, que contribui para a preservação e o visual do doce.

5. Medalha de Bronze no Concurso Mundial de Produtos Lácteos 2019:

  • Reconhecimento Internacional: O Doce de Leite ROCCA Tradicional conquistou a Medalha de Bronze no Concurso Mundial de Produtos Lácteos, realizado na França. Este prêmio internacional comprova a qualidade do produto e o coloca em destaque entre os melhores doces de leite do mundo.

Outras premiações e reconhecimentos:

  • Prêmio Mineiro da Qualidade 2018: Reconhecimento da qualidade do produto pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação de Minas Gerais (SEDETI).
  • Feira Internacional de Alimentação e Bebidas 2017: Menção Honrosa na categoria “Doce de Leite” pela qualidade e sabor do produto.
  • Selo Qualidade Brasil 2016: Certificado que atesta a qualidade e a segurança do produto, emitido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Estas premiações e reconhecimentos demonstram o compromisso da ROCCA com a produção de um doce de leite de alta qualidade, sabor inigualável e tradição centenária. O Doce de Leite ROCCA é sinônimo de qualidade, sabor e tradição, conquistando paladares no Brasil e no mundo.

Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

 

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Informação adicional

Peso 6 kg
Dimensões 35 × 35 × 30 cm
Convencional

Marca

Rocca

Produtores de leite fazendo ARTE em forma de doce! A Rocca nasceu em uma fazenda (Fazenda Zé Pequeno) que produz leite há mais de 60 anos em Pouso Alegre, Minas Gerais, com a idéia de recriar um produto que resgatasse a verdade e o prazer do verdadeiro doce de leite. Leite, Açúcar, Amor e só! Sua receita resgata a tradição secular mineira de como fazer o tradicional doce de leite e, por não utilizar NENHUM conservante ou espessante em sua fórmula, passa por um processo de cozimento mais longo, tornando-o assim, o doce de leite ROCCA mais encorpado que os demais. COR: Devido ao seu longo cozimento, sua cor é naturalmente mais "caramelo escuro". 16% !! Com apenas 16% de açúcar em sua formulação, o doce de leite Rocca tem a proporção ideal para não deixá-lo pesado ou enjoativo e conferindo um sabor perfeito, equilibrado, "no ponto"!
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