Urbani Tartufi

Desde 1852 – Uma empresa com 172 anos, A família Urbani são os embaixadores do sabor das trufas italianas pelo Mundo!
Confiada e aclamada por Chefs de Todo Globo , a Urbani Tartufi domina há mais de 1 século e meio a técnica de colheita e conservação das melhores trufas da estação.

Em 1852, Costantino Urbani teve uma idéia: exportar trufas frescas para a França. Com o sucesso alcançado, logo se convenceu a expandir para a Alemanha, Suíça e Itália.

Seguindo os passos do seu avô e do seu pai, Carlo Urbani Senior, continua sua jornada com a ajuda insubstituível da sua esposa Olga Senior, tornando-se efetivamente o pioneiro do cultivo de trufas em Itália.

Foi graças à estes pioneiros que nasceu a empresa Urbani Tartufi, organizada em torno das preciosas figuras dos pedreiros . ' .

O crédito por transformá-la em uma indústria verdadeiramente mecanizada e tecnologicamente avançada vai para seus filhos Paolo e Bruno.

O primeiro – Paolo – recebeu o título de” Cavaliere del Lavoro” – Cavaleiro do Trabalho – por ter criado uma realidade econômica que se tornou o carro-chefe das Trufas da Itália por todo mundo.

Com a atual geração Urbani, composta por Olga, Carlo e Giammarco, o foco muda para o desenvolvimento e expansão de filiais estrangeiras e o nascimento de iniciativas como o Museu da Trufa, a Academia da Trufa, a Urbani Travel&Tours e a abertura ao cultivo de cogumelos, com a Urbani Mushrooms .

O futuro é representado pela sexta geração, que inclui os filhos de Olga: Luca e Francesco.

A última, Ginevra, filha de Giammarco, completa a atual geração da vitoriosa empresa familiar Urbani!

APRESENTAÇÃO: