Azeite trufado Urbani Tartufi 55ml

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Descrição

Este azeite trufado com a premiada trufa branca – o OLIMPO das TRUFAS – tornou-se um ícone entre os produtos trufados da Urbani Tartufi e um dos mais comprados!

Um dos primeiros produtos da Urbani Tartufi colocados no mercado – hoje e sempre – expressa a fragrância intensa das emblemáticas e históricas azeitonas italianas juntamente com o aroma único e envolvente da lendária trufa branca – o TOPO DO PÓDIO das TRUFAS!
O uso nas receitas deste azeite especialíssimo, exalta e valoriza os sabores do seu prato.

Por seus 55ml guardados em uma caixinha requintada, também pode ser um presente delicado, diferenciado, lindo, saboroso e totalmente acessível!

Um azeite aromatizado com trufas brancas da Urbani Tartufi é, sem sombra de dúvidas, um agrado valoroso e reconhecidamente um gesto de carinho e apreço, por quem presenteou e por quem o recebeu!

Massas ou risotos temperados com nosso Azeite de Trufa Branca e também pratos de carnes especiais e peixes de todos os tipos serão incomparáveis. Algumas gotas darão o “grand finale” elegante a um prato memorável. A principal característica que distingue os azeites aromatizados da Urbani Tartufi dos demais existentes no mercado é a sua fragrância, estável/agradável e igualmente intensa ao longo de todo tempo de uso.

INGREDIENTES: Azeite italiano, trufa branca (Tuber Magnatum Pico) a 0,2%, aroma
Validade: 18 meses ( em rótulo)
Conteúdo líquido: 55 ml
Armazenamento e guarda: Armazenar em local fresco e seco, longe de fontes de luz e calor

VALORES NUTRICIONAIS (EM REFERÊNCIA A 100 G DE PRODUTO)

Valor energético (valor médio para 100 g): Kj 3700 – Kcal 900
Gordura: 100 g [dos quais saturados: 14,76 g]
Carboidratos: 0 g [dos quais açúcares: 0 g]
Proteína: 0g
Sal: 0g

Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade

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Informação adicional

Peso 0,5 kg
Dimensões 29 × 29 × 12 cm

Marca

Urbani Tartufi

Desde 1852 - Uma empresa com 172 anos, A família Urbani são os embaixadores do sabor das trufas italianas pelo Mundo! Confiada e aclamada por Chefs de Todo Globo , a Urbani Tartufi domina há mais de 1 século e meio a técnica de colheita e conservação das melhores trufas da estação. Em 1852, Costantino Urbani teve uma idéia: exportar trufas frescas para a França. Com o sucesso alcançado, logo se convenceu a expandir para a Alemanha, Suíça e Itália. Seguindo os passos do seu avô e do seu pai, Carlo Urbani Senior, continua sua jornada com a ajuda insubstituível da sua esposa Olga Senior, tornando-se efetivamente o pioneiro do cultivo de trufas em Itália. Foi graças à estes pioneiros que nasceu a empresa Urbani Tartufi, organizada em torno das preciosas figuras dos pedreiros . ' . O crédito por transformá-la em uma indústria verdadeiramente mecanizada e tecnologicamente avançada vai para seus filhos Paolo e Bruno. O primeiro - Paolo - recebeu o título de" Cavaliere del Lavoro" - Cavaleiro do Trabalho - por ter criado uma realidade econômica que se tornou o carro-chefe das Trufas da Itália por todo mundo. Com a atual geração Urbani, composta por Olga, Carlo e Giammarco, o foco muda para o desenvolvimento e expansão de filiais estrangeiras e o nascimento de iniciativas como o Museu da Trufa, a Academia da Trufa, a Urbani Travel&Tours e a abertura ao cultivo de cogumelos, com a Urbani Mushrooms . O futuro é representado pela sexta geração, que inclui os filhos de Olga: Luca e Francesco. A última, Ginevra, filha de Giammarco, completa a atual geração da vitoriosa empresa familiar Urbani! APRESENTAÇÃO:
urbani tartufi logo

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    Trazendo a tradição de 172 anos em produção de Trufas, a Urbani Tartufi – fundada em 1852 – apresenta em belos potes de vidro ornamentado, as trufas de verão (Tuber aestivum Vitt).

    As trufas de verão são conservadas apenas com ingredientes naturais em elegantes potes de vidro, expondo as precisas trufas em sua máxima beleza!
    As trufas inteiras são ideais para enriquecer pratos com massas e pratos principais de carnes de cortes nobres ou peixes.

    Para aproveitá-las da melhor forma, basta escorrer bem e secar as trufas com papel toalha para deixá-las mais secas e, em seguida, fatiá-las ou ralá-las. Com ajuda de um laminador/fatiador de trufa ou mandolim na menor regulagem possível, abra as trufas AO MEIO e fatie do MEIO para as BORDAS – diretamente sobre o prato já elaborado complementando com Azeite Trufado, caso deseje.

    INGREDIENTES: Trufas de verão (Tuber aestivum Vitt.), suco das trufas, sal, aroma natural.

    Validade ( sem abrir) : 48 meses (4 anos – indicado na embalagem)

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    Valores médios para 100g
    Energia: kJ 163/kcal 40,
    Gordura 0,5g das quais saturada 0,1g,
    Carboidratos 1 g,
    Proteínas 4g,
    Fibras 9,5g,
    Sal 1,5g.

    ARMAZENAMENTO e GUARDA:
    Armazenar em local fresco e seco, longe da luz e do calor.
    Este produto pode ser consumido sem limite de dosagem.
    Após aberto manter refrigerado a 4°C por no máximo, 7 dias, com seu líquido da conserva e pote bem fechado.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade

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    O molho é incrivelmente perfeito para crostinis , bruschettas , pratos de entrada e/ou pratos principais com carnes nobres, peixes e omeletes.
    O sabor marcante e inesquecível do molho de trufas deixará uma lembrança sublime e especialíssima!

    INGREDIENTES: Cogumelo champignon (Agaricus bisporus) 54%, água, azeite virgem extra, lascas de trufas de verão (Tuber aestivum Vitt.)8%, sal, tinta de lula (molusco), especiarias, amido de milho, emulsionante: lecitina de girassol, fibra alimentar (inulina), pimenta preta, corretor de acidez: ácido cítrico (E330), alho.

    AOS ALÉRGICOS a FRUTOS DO MAR: Contém traços de moluscos.

    Validade ( sem abrir) : 48 meses (4 anos – indicado na embalagem)

    PESO LÍQUIDO: 500g

    Ficha Nutricional:
    Valores médios para 100g
    Energia kJ 549 / kcal 133,
    Gordura 11,9g das quais saturada 1,9g,
    Carboidratos 3,2g dos quais açúcares 1,8g,
    Proteínas 3,2 g,
    Sal 1,22g.

    ARMAZENAMENTO e GUARDA:
    Armazenar em local fresco e seco, longe da luz e do calor.
    Este produto pode ser consumido sem limite de dosagem.
    Após aberto manter refrigerado a 4°C por no máximo, 7 dias, em pote bem fechado.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade

     

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    As trufas de verão são conservadas apenas com ingredientes naturais, ideais para enriquecer pratos com massas e pratos principais de carnes de cortes nobres ou peixes.

    Para aproveitá-las da melhor forma, basta escorrer bem e secar as trufas com papel toalha para deixá-las mais secas e, em seguida, servir ou ralá-las. Sirva diretamente sobre o prato já elaborado complementando com Azeite Trufado, caso deseje.

    INGREDIENTES: Trufas de verão fatidas (Tuber aestivum Vitt.), suco das trufas, sal, aroma natural.

    Validade ( sem abrir) : 48 meses (4 anos – indicado na embalagem)

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    Ficha Nutricional:
    Valores médios para 100g
    Energia kJ 371/ kcal 76,
    Gordura 0,5g das quais saturada 0,1g,
    Carboidratos 8,7g dos quais açúcares 0g
    Proteínas 5,6g,
    Fibras 7,4g,
    Sal 1,2g.

    ARMAZENAMENTO e GUARDA:
    Armazenar em local fresco e seco, longe da luz e do calor.
    Este produto pode ser consumido sem limite de dosagem.
    Após aberto manter refrigerado a 4°C por no máximo, 7 dias, com seu líquido da conserva e pote bem fechado.

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