Descrição
Os cogumelos Shimofuri ( Pleurotus eryngii var.eryngii ), também conhecidos como cogumelos ostra pretos , são fruto de um cruzamento entre um cogumelo ostra europeu e um cogumelo ostra japonês. Eles têm uma cor marrom e tonalidades marrom escuro ou preto “claro” , além de um sabor carnudo e umami.
O cogumelo Shimofuri é uma boa fonte de fibras, potássio e vitamina B1. Eles também contêm lentinan, um composto que demonstrou ter propriedades anticancerígenas.
São frequentemente usados em refogados, sopas e ensopados. Também podem ser grelhados, assados ou até fritos.
Algumas formas de preparo que você pode usar cogumelos shimofuri:
Frite com cogumelos Shimofuri: Este é um prato rápido e fácil, perfeito para uma refeição durante a semana. Simplesmente refogue os cogumelos shimofuri com seus vegetais e temperos favoritos.
Sopa de cogumelos Shimofuri: Esta é uma sopa saudável e reconfortante, perfeita para um dia frio. Simplesmente cozinhe os cogumelos shimofuri com caldo de galinha, legumes e temperos.
Ensopado de cogumelos Shimofuri: Este é um ensopado recheado e saboroso! Simplesmente cozinhe os cogumelos shimofuri com sua carne, legumes e temperos favoritos.
IMPORTANTE: Atendemos EXCLUSIVAMENTE contratos semanais ou quinzenais de fornecimento mínimo de 10 bandejas para a Capital do Rio de Janeiro.
Não atendemos outros estados por não possuirmos transporte refrigerado para pequenas quantidades.
PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :
ESCALA DE ENTREGAS:
Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:
- TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
- SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.
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