O cogumelo Eryngui ( Pleurotus eryngii ) é uma variedade menos “famosa” no Brasil, mas é fantástico no sabor e possui uma textura diferenciada, firma e saborosa; lembra carnes brancas e pode ser um substituto nutritivo e delicioso em pratos vegetarianos e veganos .
Pode-se preparar em fatias, parecendo pequenos filés e também usá-lo substituindo o frango desfiado em receitas, o resultado é muito gostoso!!!
Propriedades do cogumelo eryngui:
Além do uso culinário, é tradicional na medicina milenar chinesa. Inclusive, existem pesquisas que os relaciona a benefícios à saúde, como:
• Potencial antiviral e antimicrobiano;
• Melhoria do sistema imunológico;
• Atua na redução de gorduras;
• Auxilia no controle do diabetes;
Também é fonte de vitaminas do complexo B, fósforo e magnésio.
IMPORTANTE: Atendemos EXCLUSIVAMENTE contratos semanais ou quinzenais de fornecimento mínimo de 10 bandejas para a Capital do Rio de Janeiro.
Não atendemos outros estados por não possuirmos transporte refrigerado para pequenas quantidades.
PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :
ESCALA DE ENTREGAS:
Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:
- TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
- SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.
Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.