Descrição
A polpa de tomate Italiano RODOLFI ARDITA SUPER PIZZA bag 10kg é composta por uma embalagem e 2 bags com 5 kg cada, o que ajuda no manuseio, fracionamento e refrigeração.
O saco asséptico, – aliado a um criterioso processo de esterilização para envase da polpa de tomates – é um método de armazenagem seguro e prático, perfeito para uso no setor de Food Service, Restaurantes com grande volume diário , cozinhas Industriais e Catering.
É o produto focado em operações de larga escala, grandes redes e altas demandas semanais. Ou uma excelente gestão de estoque e compras econômicas em volume de polpa de tomate!
A bag pode atender vários dias, além de poder ser fracionados e congelados – porcionando e depois descongelando – para as demandas do dia, 1 a 2 horas antes da montagem das receitas.
A ficha técnica completa você encontra AQUI:
USO: Molho base para pizzas, temperos, massas e linha forno ( Lasanha, bruschettas etc. )
RENDIMENTO: Atende 100 pizzas grandes com 100 ml de molho cada ou 200 pizzas médias, com 50 ml de molho cada.
Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.
Rodolfi - fábrica no início do século XX[/caption] Uma aventura que começa em uma pequena oficina de Remigio, em San Pancrazio, e continua com Mansueto, com o seu firme desejo de industrializar a produção em Ozzano Taro: Uma jornada que atravessa os anos difíceis das duas grandes guerras e chega-nos graças à tenacidade de um verdadeiro empresário. Por 125 anos ela esteve aqui, no coração do "Vale da Comida italiano", para transformar mais de 250.000 toneladas de tomates frescos nas três fábricas de produção de Ozzano Taro, Fontanini e Castelguelfo. A Rodolfi foi a primeira indústria a trazer um molho de tubo nas despensas dos italianos e entre as primeiras empresas a operar no campo de molhos orgânicos. Ela está entre as mais antigas , longevas e vitoriosas indústrias de processamento de tomates da Europa! O sucesso da Rodolfi não seria tal, sem a confiança e a parceria que a liga aos seus agricultores. Sua missão é preservar o conhecimento e a experiência de quem trabalha a terra há gerações, mas com um olhar orientado para o futuro: sonhamos em cultivar num ambiente cada vez mais moderno, eficiente e respeitador do ambiente. 
