farinha francesa de sêmola rimacinata bagatelle no rj

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    Farinha francesa de SÊMOLA RIMACINATA Foricher 25kg

    A farinha francesa sêmola rimacinata de grano duro da Foricher é também conhecida por ” sêmola de grão duro ” , “farinha de semolina” e é feita com o trigo padrão “grano duro”, escolhida entre grãos selecionados,sendo capaz de entregar uma excelente extensibilidade, absorção de água e selagem.

    É triturada sequencialmente para reduzir e calibrar sua granulometria. Essa redução favorece a manipulação da massa – principalmente se é trabalhada manualmente.
    As características organolépticas, o teor adequado de proteína e a qualidade do glúten, conferem a sêmola rimacinata de grano duro da Foricher a capacidade de realizar produtos acabados com longo tempo de “tostagem”, fragrância e com uma excelente estabilidade de coloração âmbar-amarelo, perfeita inclusive também para polvilhar e decorar.

    Ideal para manipulação, acabamentos e fabricação de massas frescas, bolos, pães e abrir pizzas.

    Acondicionamento: Sacos brancos de papel “White Label” ( sem rotulagem no próprio saco) , com o adesivo da Foricher.

    A farinha de sêmola rimacinata da Foricher está disponível apenas em sacos de 25 kg.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

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  • farinha de sêmola rimacinata foricher

    Farinha francesa de SÊMOLA RIMACINATA Foricher 25kg

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