farinha italiana caputo speciale presta

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    Farinha Italiana 0 Caputo SPECIALE 25kg

    A farinha Italiana 0 Caputo SPECIALE é uma farinha extremamente indicada para preparar receitas com pães caseiros saborosos e perfumados.
    Graças à sua proteína, é excelente para baguetes, biscoitos e waffles, sendo bem direcionada ao segmento de panificação “residencial” e receitas “dos livros da vovó” !

    A farinha Caputo SPECIALE é fornecida na opção de 25 kg.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Tipo de Farinha: “0”
    Proteína: 11%
    Fator W : 210 a 230, dependendo do lote;
    Elasticidade P/L: 0,45 a 0,55, dependendo do lote;

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    R$ 349,75
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  • farinha caputo speciale 25kg

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