farinha pasini milano 25 kg comprar no rio de janeiro

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    Farinha Italiana 0 PASINI MILANO 25kg

    A farinha italiana 0 Pasini Milano é uma das farinhas mais versáteis em sua formulação e pode ser utilizada no preparo de croissants e viennoserie em geral, também podendo ser utilizada para toda a linha de panificação. Farinha validada pelo chef Tuani Balbi Bonamini.

    Indices esperados:

    Fator W: 280-310
    Proteína : >13%
    Elasticidade P/L: 0,50/0,60.

    A Farinha 0 Pasini MILANO está disponível em sacos de 25 kg.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

     

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