Descrição
A Salsa Tartufata – ou molho com trufas – é a opção mais acessível da Urbani Tartufi para trazer o fabuloso mundo das trufas à seu cardápio!
Para saborear, basta aquecer levemente e rapidamente em fogo brando e adicionar/completar – caso queira – com o azeite fresco especial de sua preferência ou, como opção complementar, algumas gotas de vinho branco seco ou limão.
O molho é incrivelmente perfeito para crostinis , bruschettas , pratos de entrada e/ou pratos principais com carnes nobres, peixes e omeletes.
O sabor marcante e inesquecível do molho de trufas deixará uma lembrança sublime e especialíssima!
INGREDIENTES: Cogumelo champignon (Agaricus bisporus) 54%, água, azeite virgem extra, lascas de trufas de verão (Tuber aestivum Vitt.)8%, sal, tinta de lula (molusco), especiarias, amido de milho, emulsionante: lecitina de girassol, fibra alimentar (inulina), pimenta preta, corretor de acidez: ácido cítrico (E330), alho.
AOS ALÉRGICOS a FRUTOS DO MAR: Contém traços de moluscos.
Validade ( sem abrir) : 48 meses (4 anos – indicado na embalagem)
PESO LÍQUIDO: 500g
Ficha Nutricional:
Valores médios para 100g
Energia kJ 549 / kcal 133,
Gordura 11,9g das quais saturada 1,9g,
Carboidratos 3,2g dos quais açúcares 1,8g,
Proteínas 3,2 g,
Sal 1,22g.
ARMAZENAMENTO e GUARDA:
Armazenar em local fresco e seco, longe da luz e do calor.
Este produto pode ser consumido sem limite de dosagem.
Após aberto manter refrigerado a 4°C por no máximo, 7 dias, em pote bem fechado.
Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade
Marca
Urbani Tartufi
Desde 1852 - Uma empresa com 172 anos, A família Urbani são os embaixadores do sabor das trufas italianas pelo Mundo! Confiada e aclamada por Chefs de Todo Globo , a Urbani Tartufi domina há mais de 1 século e meio a técnica de colheita e conservação das melhores trufas da estação. Em 1852, Costantino Urbani teve uma idéia: exportar trufas frescas para a França. Com o sucesso alcançado, logo se convenceu a expandir para a Alemanha, Suíça e Itália. Seguindo os passos do seu avô e do seu pai, Carlo Urbani Senior, continua sua jornada com a ajuda insubstituível da sua esposa Olga Senior, tornando-se efetivamente o pioneiro do cultivo de trufas em Itália. Foi graças à estes pioneiros que nasceu a empresa Urbani Tartufi, organizada em torno das preciosas figuras dos pedreiros . ' . O crédito por transformá-la em uma indústria verdadeiramente mecanizada e tecnologicamente avançada vai para seus filhos Paolo e Bruno. O primeiro - Paolo - recebeu o título de" Cavaliere del Lavoro" - Cavaleiro do Trabalho - por ter criado uma realidade econômica que se tornou o carro-chefe das Trufas da Itália por todo mundo. Com a atual geração Urbani, composta por Olga, Carlo e Giammarco, o foco muda para o desenvolvimento e expansão de filiais estrangeiras e o nascimento de iniciativas como o Museu da Trufa, a Academia da Trufa, a Urbani Travel&Tours e a abertura ao cultivo de cogumelos, com a Urbani Mushrooms . O futuro é representado pela sexta geração, que inclui os filhos de Olga: Luca e Francesco. A última, Ginevra, filha de Giammarco, completa a atual geração da vitoriosa empresa familiar Urbani! APRESENTAÇÃO:
