Descrição
O Tomate Pelati Italiano Gustarosso em lata de 2.5 kg é o clássico tomate italiano inteiro, em sua versão descascada (sem pele) e enlatada conforme a tradição existente há mais de um século: Apenas os melhores tomates, colhidos no tempo exato de maturação nas regiões de Molise e Campânia são processados pela Gustarosso.
Um dos mais brilhantes pilares da culinária italiana – uma autêntica jóia gastronômica, capturando a essência e o sabor 100% italiano em cada lata;
Os tomates são escolhidos um por um e o suco é feito com um método especial, onde a padronização do sabor ideal é garantido na fase de controle,
onde uma máquina detecta o teor de acidez dos tomates, corrigindo-os automaticamente. Você terá sempre a mesma experiência de sabor incrível e o mesmo produto padrão, sem problemas
com diferentes teores de acidez entre um lote e outro!
A técnica de cultivo agroecológico é chamada de MIP – “Manejo integrado de controle de pragas”, ( fungos e pragas úteis comem pragas prejudiciais ao cultivo) onde protege-se o meio ambiente e o próprio produto, dessa forma, nenhum pesticida prejudicial é utilizado, apenas aqueles provenientes de plantas, fungos benéficos e animais.
Preparos recomendados: Todos os molhos tradicionais italianos; temperos para carnes e peixes, molhos base para pizzas, para enriquecer massas, bruschetas .
O tomate inteiro da Gustarosso permite que cada Chef pizzaiolo prepare sua base de molho usando sua arte e criatividade: amassado grosseiramente, batido ou picado com um mix de ervas ou o que sua imaginação permitir! Pode ser usado diretamente como está ou passar por um leve cozimento com as ervas aromáticas que escolher.
O tomate pelati Gustarosso entrega brilhantemente a qualidade e a tradição de famílias italianas que nasceram em solos que produziam tomates há séculos e os valoriza e perpetua
suas tradições, técnicas e origens, entregando originalidade, sabor inigualável e excelência.
Composição: Tomates 100% Italianos , suco do próprio tomate e corretor de acidez ácido cítrico. Não Contem Glúten e aromatizantes.
Peso Líquido: 2500g / Peso Drenado: 1700g
Tabela Nutricional:
Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade.
