Descrição
A polpa de tomate italiano Gustarosso – em uma grande lata com 4.05 kg – é resultado direto da colheita do tomate 100% italiano maduro longo, SEM PELE e peneirado em pedaços finíssimos, acrescido do caldo dos próprios tomates.
Estabilizado e padronizado por pasteurização ( variações bruscas de temperatura que eliminam quaisquer patógenos) e fechado rapidamente em latas herméticas, conservam todas as caractísticas
marcantes de sabor, cor e aroma desejados.
A polpa de tomates Gustarosso traz a grande vantagem de eliminar algumas etapas de produção, otimizando o tempo de mão de obra de restaurantes, indústrias, hamburguerias e pizzarias de grande fluxo.
Os processos de selecionar, lavar, descascar, picar e peneirar são eliminados e o staff e toda cadeia produtiva ganha mais agilidade.
Para garantir a máxima segurança, padronização e qualidade, tanto o tomate pelado – quanto a polpa finíssima Gustarosso – possuem todos os
ingredientes de ORIGEM 100% ITALIANA, não contêm e nem derivam de organismos geneticamente modificados (sendo GMO FREE) e não entraram em
contato com substâncias ionizantes ou irradiantes.
A técnica de cultivo agroecológico dos tomates é chamada de MIP – “Manejo integrado de controle de pragas”, ( fungos e pragas úteis comem pragas prejudiciais ao cultivo) onde protege-se o meio ambiente e o próprio produto, dessa forma, nenhum pesticida prejudicial é utilizado, apenas aqueles provenientes de plantas, fungos benéficos e animais.
Ingredientes/Composição:
Polpa fina de tomate com suco de tomate ≥99,96%,
Regulador de acidez ácido Cítrico (E330) 0,0-0,04%
Não Contem Glúten e aromatizantes.
Tabela Nutricional:
Peso Líquido: 4050g
Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade.
