Loja

Exibindo 121–140 de 163 resultados

Categorias

Produtos

    Farinha Italiana 00 Le Sinfonie CROISSANT 25kg

    Farinha de trigo Le Sinfonie CROISSANT tipo “00” do grupo Agugiaro & Figna e Le 5 Stagioni, com alto teor de proteínas, resultado da moagem e peneiração de grãos selecionados Norte-americanos e Europeus. Farinha muito bem formulada e equilibrada, com grande extensibilidade e ótima tolerância a gorduras (Ex. Manteiga, margarina para folhados), ideal para a confeitaria diária, tanto a Francesa e Italiana e em particular, para massas folhadas , Croissant, Bignè, Cannoli, Pasta Sfoglia, etc.
    Os croissants ficarão lindamente alveolados!

    A farinha 00 Italiana Le Sinfonie CROISSANT é encontrada na opção 25 quilos.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Fator W: 340 (podendo variar -10/+30 entre lotes: W330 a W370 )
    P/L = 0.60 (podendo variar -0,10/+0,10 entre lotes: 0,50 a 0,70 )
    Proteínas: 13,5 %

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 424,95
    - +
    Comprar
  • farinha le sinfonie croissant 25kg

    Farinha Italiana 00 Le Sinfonie CROISSANT 25kg

    R$ 424,95
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Le Sinfonie LIEVITATI 25kg

    Farinha de trigo tenro tipo “00” do grupo Agugiaro & Figna e Le 5 Stagioni, com alto teor de proteínas, resultado da moagem e peneiração de grãos norte-americanos e canadenses ideais para pasticceria Italiana, o que é extremamente benéfico à introdução de gordura na massa.

    Devido a sua grande resistência e elasticidade, é particularmente adequada para fermentações com leveduras em moldes de alta qualidade, tais como Colomba, Pandoro, Focacce, Veneziane, Panettoni, Brioches etc …

    A farinha 00 Italiana Le Sinfonie LIEVITATI é encontrada na opção 25 quilos.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Fator W: 400 (podendo variar -10/+30 entre lotes: W390 a W430 )
    P/L = 0.60 (podendo variar -0,10/+0,10 entre lotes: 0,50 a 0,70 )
    Proteínas: 14 %

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 439,75
    - +
    Comprar
  • farinha lievitati 25kg

    Farinha Italiana 00 Le Sinfonie LIEVITATI 25kg

    R$ 439,75
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni RINFORZATO 25kg

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni RINFORZATO é composta de um teor médio de proteína já atendendo com sucesso pizzas tradicionais básicas, Mattonella de Parma, “joelhos” e massas com ferventação leve – diária mas “não pernoitada” – entre 2 a 6 horas, onde já se busca uma boa elasticidade, mas não extrema.

    A Rinforzato também pode ser usada em pequenos ciclos de descanso em refrigeração sem perder a máxima qualidade.

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni RINFORZATO é encontrada no Brasil na opção 25 quilos.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Fator W : 250
    P/L = 0.6 a 0,10 , dependendo do lote;
    Proteínas: 11 %

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 398,95
    - +
    Comprar
  • le 5 stagioni rinforzato 25 kg

    Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni RINFORZATO 25kg

    R$ 398,95
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni PASTA FRESCA 1kg e 25kg

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni PASTA FRESCA é obtida através de um processo de moagem onde se extrai apenas o “coração” do grão de trigo e é indicada para todos os projetos de massas frescas com ovos ou semola que não necessitam de fermentação: macarrão, espaguete, linguine, massas recheadas (ravioli, caneloni) ou receitas de curta fermentação (2h a 4h).Sua pureza e baixo teor de cinzas a torna perfeita para um resultado lindamente dourado e com risco muito reduzido de oxidação , aumentando a durabilidade da massa e entregando muito mais leveza, maciez e sabor.

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni PASTA FRESCA é encontrada na opção 1 quilo e 25 quilos, selecione no menu.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Fator W : Variando entre 150 e 200, dependendo do lote;
    P/L = 0.6 a 0,10 , dependendo do lote;
    Proteínas: 11,5 %

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 22,99R$ 479,65
    Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • le 5 stagioni pasta fresca

    Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni PASTA FRESCA 1kg e 25kg

    R$ 22,99R$ 479,65 Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Mais Detalhes
  • Farinha Italiana Le 5 Stagioni SEMOLA RIMACINATA grano duro 10kg

    A Farinha de Sêmola italiana Le 5 Stagioni RIMACINATA di grano duro é também conhecida pelo nome ” sêmola de grão duro ” e feita com o trigo padrão “grano duro”, escolhida entre grãos selecionados e capaz de entregar excelente extensibilidade, absorção de água e selagem. A coloração particularmente dourada é adequada para a produção de massas padronizadas e homogêneas. Também é indicada para ser adicionada na produção de massas frescas, pizzas e panificação.

    IMPORTANTE: Apesar de extraida do grano duro, o padrão Le 5 Stagioni entrega uma sêmola fina, padronizada, homogênea. Não há grãos brutos ou granulometria diversa.

    Qualidade máxima esperada e entregue!

    ÍNDICES ESPERADOS:

    Umidade máxima: 15.5%;
    Proteinas: 12%;
    Fator W: 200 , variando entre -20 pontos e +30 pontos
    P/L: 2.3 variando entre – +/- 0.10
    Absorção: 58%

    Saco com 10 quilos.

    Compartilhe e salve!
    R$ 234,65
    - +
    Comprar
  • le 5 stagioni semola rimacinata

    Farinha Italiana Le 5 Stagioni SEMOLA RIMACINATA grano duro 10kg

    R$ 234,65
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Caputo PIZZERIA 1kg e 25kg

    A farinha Italiana 00 Caputo PIZZERIA possui glúten elástico e amido suave, favorecendo a formação da massa com excelente hidratação, levedura leve e perfeita, satisfazendo as exigências dos melhores Pizzaiolos do Planeta! Ideal para a receita da pizza napolitana clássica.

    Fornecido nas opções de 1 kg e 25 kg , escolha no menu.

    A farinha PIZZERIA é a farinha ideal para o preparo de pães e pizzas de média a longa fermentação (À partir de 12 horas e até 24 horas)

    Conhecida como o “padrão ouro’”da farinha italiana, a farinha de trigo Caputo PIZZERIA é reconhecida internacionalmente como uma das melhores farinhas para pizza do mundo, sendo usada em cerca de 80% das pizzarias de Nápoles, Itália.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Tipo de Farinha: “00”
    Proteína: 12,5%
    Fator W : 260 a 270, dependendo do lote;
    Elasticidade P/L: 0,50 a 0,60, dependendo do lote;

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

     

    Compartilhe e salve!
    R$ 19,85R$ 335,53
    Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • farinha caputo pizzeria 1 kg

    Farinha Italiana 00 Caputo PIZZERIA 1kg e 25kg

    R$ 19,85R$ 335,53 Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Caputo CUOCO 1kg

    A farinha Italiana 00 Caputo CUOCO, também conhecida por CUOCO CHEF , suporta longa fermentação e possui glúten forte e elástico. Facílima de trabalhar , com excelentes resultados para pizzas e pães.

    Ideal para restaurantes e pizzarias que necessitam de uma farinha prática e com grande versatilidade de uso, com qualidade Premium;

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Tipo de Farinha: “00”
    Proteína: 13%
    Fator W : 300 a 320, dependendo do lote;
    Elasticidade P/L: 0,50 a 0,60, dependendo do lote;

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 19,85
    - +
    Comprar
  • caputo cuoco chef 1kg

    Farinha Italiana 00 Caputo CUOCO 1kg

    R$ 19,85
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Farinha de trigo Venturelli integral W300 5kg

    A Farinha de trigo integral da Famiglia Venturelli é um produto de moagem média – com grânulos mais grossos, ótima fonte de fibras e destinado ao uso doméstico, confeitaria e pães integrais. Focado na preparação de produtos com maior valor nutritivo e também pode ser misturada com porções de farinha de trigo tradicional em algumas receitas. É uma excelente opção para pessoas que fazem dietas e precisam comer fibras de alto valor biológico diariamente.

    Embalagem com 5 kg e força W 300.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 49,75
    - +
    Comprar
  • farinha venturelli integral 5 kg

    Farinha de trigo Venturelli integral W300 5kg

    R$ 49,75
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni CLASSICA 1kg

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni CLÁSSICA é a farinha de entrada da linha, indicada para receitas básicas do dia-a-dia , tais como baguetes, bolos,tortas e broas, pois é uma farinha para CURTA fermentação e BAIXA hidratação.

    Na patisseria, faz com perfeição o génoise, que é uma receita base feita apenas com ovos, açúcar e farinha; ainda atende uma imensa variedade de sobremesas francesas,como o fraisier, o moka, a bûche de Noël. Também faz o nosso pão de ló!

    Quando comparada a outras farinhas da familia Le 5, possui menor força W e menor teor proteico , mas entrega de forma brilhante muita leveza, maciez e sabor.

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni CLÁSSICA é encontrada na opção 1 quilo.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Fator W : Variando entre 200 e 230, dependendo do lote;
    P/L = 0.6 a 0,10 , dependendo do lote;
    Proteínas: 10 %

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 19,90
    - +
    Comprar
  • le 5 stagioni classica 1kg

    Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni CLASSICA 1kg

    R$ 19,90
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni MANITOBA 10kg e 25kg

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni MANITOBA é uma farinha extremamente forte, possui um fator W altissimo de 410, própria para fermentações de longuíssima duração , para fermentações estendidas em temperatura baixa; também suporta ser preparada com bastante hidratação, respondendo em algumas receitas com 110%, até 120% de água!

    Suporta preparos complexos, como o de Panetone artesanal , além de atender com primor receitas complexas , com cargas de ovos completos, muitas gemas e bastante manteiga .

    Ela também é excelente para alimentar fermento natural, renovar os ciclos de Levain ou massa madre , com impressionantes 14.5% de Proteína! Ela é a farinha perfeita para quem procura uma malha de glúten muito resistente, elástica e extensiva, bem “esticável” e suporta longos períodos de fermentação.

    Escolha a opção de 10 kg ou 25 kg no menu. A farinha Manitoba não possui a opção de 1 quilo à venda.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Fator W : > ou igual a 410;
    P/L = 0.6;
    Proteínas: 14,5 %

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 222,90R$ 556,40
    Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • le 5 stagioni manitoba 10 kg

    Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni MANITOBA 10kg e 25kg

    R$ 222,90R$ 556,40 Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni SUPERIORE 1kg e 25kg

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni SUPERIORE , é indicada para quem busca pães e pizzas ao estilo napolitano a produção – com mais crocância e elasticidade na massa – utilizando processos mais longos de fermentação (acima de 24h até 36h) . Possui alto teor de proteína, adequada para todas as massas com levedura longa, onde se faz necessário uma excelente elasticidade. Particularmente adaptada para massas com maturação à temperatura controlada (geladeira + refrigeração).

    Ela é obtida a partir do processo de moagem que apenas extrai o coração do grão de trigo. Sua pureza e baixo teor de cinzas a tornam uma das melhores farinhas para panificação, pizzas, massas frescas, etc. Possui alto índice de absorção de água, ótima elasticidade e qualidade italiana secular.

    Escolha a opção de 1 kg ou 25 kg no menu.

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Fator W : > ou igual a 330;
    P/L = 0.6;
    Proteínas: 13 %

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 22,49R$ 436,25
    Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • le 3 stagioni superiore

    Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni SUPERIORE 1kg e 25kg

    R$ 22,49R$ 436,25 Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Mais Detalhes
  • Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni NAPOLETANA 1kg e 25kg

    A farinha 00 Italiana da Le 5 Stagioni NAPOLETANA , é consagrada em todas as melhores pizzarias do mundo, entrega a aparência perfeita,grandes bolhas torradas,

    os alvéolos expandidos, aroma perfeito, o sabor inigualável e a elasticidade marcante – quando usada a hidratação e repouso corretos.

    A Farinha Le 5 Stagioni é certificada e homologada pela AVNP – Associação da Verdadeira Pizza Napoletana

    Padronização dos lotes, tradição na escolha dos trigais e veriegatas ao londo de décadas , combinado ao processo de fabricação impecável, fazem da NAPOLETANA uma farinha

    perfeita ao preparo de pizzas napolitanas, que elevam o padrão de sabor e valorizam o Pizzaiolo, o Restaurante, o Cliente!

    Escolha a opção de 1 kg ou 25 kg no menu.

    A Farinha de Trigo Napolitana Le 5 Stagioni é indicada para que busca preparar pães e pizzas ao estilo napolitano de produção – com mais crocância e elasticidade na massa – utilizando processos de fermentação mais longos (acima de 8h até 24h).

    ÍNDICES ESPERADOS:
    Fator W : > ou igual a 300;
    P/L = 0.6;
    Proteínas: 11.5%

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 24,49R$ 435,34
    Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • farinha 00 le 5 stagioni napoletana

    Farinha Italiana 00 Le 5 Stagioni NAPOLETANA 1kg e 25kg

    R$ 24,49R$ 435,34 Ver opções This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Mais Detalhes
  • Cogumelo Shimofuri 200 gramas

    Os cogumelos Shimofuri ( Pleurotus eryngii var.eryngii ), também conhecidos como cogumelos ostra pretos , são fruto de um cruzamento entre um cogumelo ostra europeu e um cogumelo ostra japonês. Eles têm uma cor marrom e tonalidades marrom escuro ou preto “claro” , além de um sabor carnudo e umami.

    O cogumelo Shimofuri é uma boa fonte de fibras, potássio e vitamina B1. Eles também contêm lentinan, um composto que demonstrou ter propriedades anticancerígenas.
    São frequentemente usados em refogados, sopas e ensopados. Também podem ser grelhados, assados ou até fritos.

    Algumas formas de preparo que você pode usar cogumelos shimofuri:

    Frite com cogumelos Shimofuri: Este é um prato rápido e fácil, perfeito para uma refeição durante a semana. Simplesmente refogue os cogumelos shimofuri com seus vegetais e temperos favoritos.
    Sopa de cogumelos Shimofuri: Esta é uma sopa saudável e reconfortante, perfeita para um dia frio. Simplesmente cozinhe os cogumelos shimofuri com caldo de galinha, legumes e temperos.

    Ensopado de cogumelos Shimofuri: Este é um ensopado recheado e saboroso! Simplesmente cozinhe os cogumelos shimofuri com sua carne, legumes e temperos favoritos.

    PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :

    ESCALA DE ENTREGAS:
    Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:

    • TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
    • SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 14,95
    - +
    Comprar
  • cogumelo shimofuri

    Cogumelo Shimofuri 200 gramas

    R$ 14,95
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Cogumelo Hiratake Salmão 200 gramas

    Os cogumelos hiratake salmão, ( Pleutorus Djamor ) também conhecidos como cogumelo ostra rosa , cogumelo salmão , cogumelo hiratake pink , cogumelo Hiratake rosa , são nativos do leste da Ásia.

    O cogumelo hiratake slmão possui uma cor rosa cativante e um sabor suave de frutos do mar.
    São uma boa fonte de fibras, potássio e vitamina B1. Eles também contêm lentinan, um composto que demonstrou em estudos, ter propriedades anticancerígenas.

    Os Cogumelos hiratake rosa são frequentemente usados em refogados, sopas e saladas,mas também podem ser consumidos crus.

    Os cogumelos hiratake rosa são cogumelos versáteis e deliciosos que podem ser apreciados de várias maneiras diferentes.
    Aqui estão alguns fatos adicionais sobre os cogumelos rosa hiratake:

    Os cogumelos hiratake rosa são uma boa fonte de antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres.
    Demonstrou-se que os cogumelos hiratake rosa estimulam o sistema imunológico e ajudam a combater infecções.
    Cogumelos hiratake rosa podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas.
    Os cogumelos hiratake rosa são um alimento de baixa caloria e são uma boa escolha para pessoas que estão tentando perder peso ou manter um peso saudável.
    Cogumelos hiratake rosa são uma adição saudável e deliciosa a qualquer refeição. Eles são uma boa fonte de nutrientes e demonstraram ter uma série de benefícios para a saúde. Então, da próxima vez que você for ao supermercado, certifique-se de pegar um monte de cogumelos hiratake rosa!

    Seguem algumas receitas que você pode usar cogumelos rosa hiratake:

    Refogado de cogumelo hiratake salmão: Este é um prato rápido e fácil, perfeito para uma refeição durante a semana. Simplesmente frite os cogumelos rosa hiratake com seus vegetais e temperos favoritos.

    Sopa de cogumelos hiratake salmão: Esta é uma sopa saudável e reconfortante, perfeita para um dia frio. Simplesmente cozinhe os cogumelos rosa hiratake com caldo de galinha, legumes e temperos.

    Salada de cogumelos hiratake salmão: Esta é uma salada leve e refrescante, perfeita para um piquenique de verão. Basta misturar cogumelos hiratake rosa com suas verduras, legumes e molho favoritos.

    PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :

    ESCALA DE ENTREGAS:
    Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:

    • TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
    • SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 14,90
    - +
    Comprar
  • cogumelo hiratake salmão

    Cogumelo Hiratake Salmão 200 gramas

    R$ 14,90
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Cogumelo Enoki bandeja 100 gramas

    Os cogumelos Enoki ( Flammulina velutipes) são nativos do leste da Ásia. Longos, finos e brancos, com sabor bem suave e textura crocante,
    com ótima fonte de fibras, potássio e vitamina B1. Eles também contêm lentinan, um composto que demonstrou ter propriedades anticancerígenas.

    O cogumelo Enoki é frequentemente usado ​​em refogados, sopas e saladas etambém podem ser consumidos crus!

    São também uma boa fonte de antioxidantes, que pode ajudar a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres.
    Estimulam o sistema imunológico e ajudam a combater infecções.
    Diminuem os níveis de colesterol e reduzem o risco de doenças cardíacas.
    Possuem baixas caloriad e são uma boa escolha para pessoas que estão tentando perder peso ou manter um peso saudável.
    Ricos em vitaminas e minerais e acredita-se que ajuda a reduzir os sintomas associados a problemas intestinais, pressão arterial e doenças hepáticas.

    PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :

    ESCALA DE ENTREGAS:
    Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:

    • TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
    • SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 17,90
    - +
    Comprar
  • cogumelo enoki

    Cogumelo Enoki bandeja 100 gramas

    R$ 17,90
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Cogumelo Eryngui bandeja 200 gramas

    O cogumelo Eryngui ( Pleurotus eryngii ) é uma variedade menos “famosa” no Brasil, mas é fantástico no sabor e possui uma textura diferenciada, firma e saborosa; lembra carnes brancas e pode ser um substituto nutritivo e delicioso em pratos vegetarianos e veganos .

    Pode-se preparar em fatias, parecendo pequenos filés e também usá-lo substituindo o frango desfiado em receitas, o resultado é muito gostoso!!!

    Propriedades do cogumelo eryngui:
    Além do uso culinário, é tradicional na medicina milenar chinesa. Inclusive, existem pesquisas que os relaciona a benefícios à saúde, como:

    • Potencial antiviral e antimicrobiano;

    • Melhoria do sistema imunológico;

    • Atua na redução de gorduras;

    • Auxilia no controle do diabetes;

    Também é fonte de vitaminas do complexo B, fósforo e magnésio.

    PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :

    ESCALA DE ENTREGAS:
    Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:

    • TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
    • SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 17,95
    - +
    Comprar
  • cogumelo eryngui

    Cogumelo Eryngui bandeja 200 gramas

    R$ 17,95
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Cogumelo Shimeji Branco bandeja 200 gramas

    O shimeji branco ( Hypsizygus tessellatus) é um cogumelo comestível muito utilizado na culinária japonesa.

    É rico em proteínas e contém onze tipos de aminoácidos. Além disso, ele também é rico em vitamina B1, vitamina C, ferro, fósforo e potássio.

    O shimeji branco pode ser preparado de diversas formas como saladas, sopas e ensopados.

    E qual a diferença entre o shimeji branco e o preto?

    O Shimeji branco e Shimeji preto variam de acordo com o tipo de cultivo relacionado à temperatura. O branco cresce em temperaturas mais quentes, enquanto o shimeji preto , em temperaturas mais amenas. O resultado é o branco com uma textura mais fibrosa e com sabor mais suave, enquanto o aroma e sabor são mais fortes no preto. O Shimeji Branco é ideal para receitas orientais com Shoyo e Gengibre, como também em receitas Européias

    Ambos têm uma textura firme, mas crocante, mesmo quando cozidos.

    PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :

    ESCALA DE ENTREGAS:
    Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:

    • TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
    • SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 9,90
    - +
    Comprar
  • shimeji branco mundo mais verde

    Cogumelo Shimeji Branco bandeja 200 gramas

    R$ 9,90
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Cogumelo Shimeji Preto bandeja 200 gramas

    O Shimeji Preto ( Lyophyllum shimeji ) é um cogumelo relativamente delicado , com aroma e sabor mais acentuados.

    No Japão, o shimeji é considerado um dos mais deliciosos cogumelos! Rico em proteínas, fibras, minerais e vitaminas e baixo teor de gordura total. O shimeji preto é uma fonte de vitaminas, como vitamina A e vitamina C, e tem efeitos antioxidantes e efeitos de aumento da imunidade. O ergosterol presente no shimeji reage com a luz ultravioleta, para formar a vitamina D.

    O shimeji preto pode ser preparado de diversas formas. Um dos métodos mais comuns é cozido em molho de soja e saquê; Outra opção é fazer shimeji com manteiga, alho e ervas finas.

    PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :

    ESCALA DE ENTREGAS:
    Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:

    • TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
    • SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 11,95
    - +
    Comprar
  • Cogumelo shimeji preto

    Cogumelo Shimeji Preto bandeja 200 gramas

    R$ 11,95
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Cogumelo Portobello bandeja 200 gramas

    Portobello ( Agaricus bisporus ) são os mesmos cogumelos Parisienses (champignons), agora “maduros” / “adultos”. Possuem seu chapéu/ tampa marrom e tem aproximadamente 10 a 15 cm de diâmetro.

    Por seu tamanho, textura e sabor – que lembra carne –, é delicioso grelhado e utilizado como substituto da carne em hambúrgueres na dieta de veganos .

    Também é excelente para rechear. ( vide fotos na galeria)

    PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :

    ESCALA DE ENTREGAS:
    Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:

    • TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
    • SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 11,95
    - +
    Comprar
  • cogumelo portobelo portobello

    Cogumelo Portobello bandeja 200 gramas

    R$ 11,95
    - +
    Comprar Mais Detalhes
  • Cogumelo Paris bandeja 200 gramas

    Os cogumelos Paris ( Agaricus bisporus ) são um tipo de cogumelo comestível amplamente utilizado na culinária.

    Sua cor varia do branco terroso ao marrom claro.

    Possui vários nomes, sendo o mais comum o Champignon. Sim! Congumelo Paris e Champignon são sinônimos! Este cogumelo de sabor suave contém grandes quantidades de vitamina B5, fósforo, cálcio e fibra beta-glucana, que ajudam a controlar o colesterol e prevenir distúrbios intestinais.

    Foi formalmente cultivada em torno de Paris no século XVII e produzida em massa no século XIX.

    É um dos cogumelos mais populares do mundo e é amplamente utilizado em receitas da alta gastronomia e dos mais renovados Chefs!

    PEDIDO MÍNIMO PARA ENTREGA: 10 bandejas, iguais ou mistas , você escolhe mais opções clicando AQUI :

    ESCALA DE ENTREGAS:
    Entregamos às TERÇAS E SEXTAS no RJ Capital, SENDO:

    • TERÇA: Peça QUINTA após as 11:00, SEXTA, SÁBADO, DOMINGO e SEGUNDA até as 11:00, receba da TERÇA.
    • SEXTA: Peça SEGUNDA após as 11:00, TERÇA, QUARTA, QUINTA até as 11:00, receba da SEXTA.

    Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

    Compartilhe e salve!
    R$ 11,95
    - +
    Comprar
  • cogumelo paris champignon

    Cogumelo Paris bandeja 200 gramas

    R$ 11,95
    - +
    Comprar Mais Detalhes

Exibindo 121–140 de 163 resultados